东北地区珍爱地番茄种植技术

东北地区珍爱地番茄种植技术

 

番茄又名西红柿，珍爱地番茄种植因其采收期时间长、产量高、品质好、收益大而发展越来越快。依据种植设施的不同，可分为日光温室种植和塑料大棚种植，

依据莳植时间不同可分为冬春茬种植和夏秋茬种植，不同的种植时间因为天气条件的不同，其种植技术也各不雷同。

一、茬口的选择 

重要依据市场需求和市场价格来确定。目前生产中重要分春、秋两个茬口，不同的茬口决定播种期的不同，因此温室春茬生产的播种育苗时间最好选择在1月上中旬开始。

二、品种的选择

    根据市场需求特点选择适宜的品种。一样平常以外销调运型为主的，应选择耐运输、货架期长、硬度好的品种，保举：欧盾，欧官，中兴2号；如以供给本地市场为主，应选择适合当地消耗风俗的、口感好、大小适中的品种，保举：中兴3号，金牌粉冠王。

三、播种育苗

（一）壮苗的标准

1、茎短粗，节间短，苗高不超过20～25厘米，茎上毛茸多，呈深绿带紫色，具有7～9片真叶，初现第一花序的花蕾。

2、叶色较深且有光泽，叶片厚实，毛茸多，背面带有紫色，叶舒展，叶柄向上开展与茎之角约成45°左右夹角。

3、根系发达，侧根数量多，呈白色。全株发育平衡，无病虫害。春茬育苗心理苗龄在55～65天，秋茬育苗心理苗龄在21～30天。

（二）播种育苗

    冬春茬育苗需在加热温室内进行，秋茬育苗时因为外界温度较高，选择冷棚进行育苗。

1、棚室的预备 

冬春茬常用的手段就是火炉加温，温室外设草苫子等做保温覆盖物，为了进步温度，有条件的最好搭设架床育子苗。架床的高度为70～100厘米。

2、营养土的配制

①育苗营养土

选用田土6份加腐熟的马粪或草炭4份配制而成。

②分苗营养土

选用近五年未种过茄科植物的肥沃园田土6份、充分腐熟的厩肥或陈草炭土3份，细炉渣1份。营养土处理悉数过筛后，每立方米混合土再加入充分腐熟的鸡粪10千克，尿素0.5千克、磷酸二铵0.5千克和硫酸钾1千克、300克多菌灵混拌均匀，用水喷湿覆盖薄膜，增温保湿。

③药土

在配制好的育苗用营养土中，按每立方米加入50%多菌灵粉剂50克和福美双50克混拌均匀，用塑料薄膜闷盖，备用。

3、播种量的确定

每平方米播种床播种量一样平常为10～15克。如温室面积约360平方米，需种12～16克。

4、浸种催芽 

首先要将种子放入凉水中浸泡10分钟再放入50℃～55℃的温水中进行温汤浸种，保持该水温10～15分钟，浸种过程中需赓续搅拌。然后掏出再放入１％的高

锰酸钾溶液中浸泡15分钟，将种子掏出放在20℃～30℃水中浸种6～8小时，搓去种子外观的粘物质，用水冲干净，掏出甩干，放在25℃～30℃的环境中催芽

，天天用清水淋洗1～2次，当种子有70%左右出芽时进行播种。

5、适时播种

  播前平整床面，用温水打足底水，然后在床面上撒一层薄药土再播种。播后覆药土厚1厘米，再覆盖地膜，当小苗80%出土时揭去地膜。

6、分苗

当子叶充分展平到真叶破心前，分苗到营养钵中（营养面积为10厘米×10厘米），每钵1株。分苗后2～3天内以保温保湿为主，3天后再透风降温，防止秧苗徒长。

（三）苗期管理

1、春茬育苗

①温度管理 

出苗前温度保持在25℃～28℃，苗出齐后，白天温度控制在23℃左右，夜间保持在15℃左右；移苗后白天温度保持在22℃～26℃，夜间不低于15℃；分苗成活后，白天温度保持在23℃左右，夜间不低于12℃。定植前7天进行低温炼苗，通过适当控制水分、加大透风量的方法，使温度白天控制在18℃左右，夜间不低于10℃。

②水分管理  出苗前不浇水，出苗后以保持泥土湿润为原则，每隔5～7天用2‰磷酸二氢钾或尿素进行叶面喷施1次，以利壮苗。浇水要在晴天上午进行，定植前7天不浇水。

③施肥管理

 如出现幼苗叶色浅淡，茎杆细弱，需结合喷水进行根外追肥，一样平常用0.2% 的磷酸二氢钾进行叶面喷施。

2、秋茬育苗

①苗床的选择

采用高畦育苗，一样平常畦高为5～10厘米，宽约1米。畦面要做平整。做好畦后，将塑料钵排于畦上，钵与钵之间用细@*沙填实。因为秋茬育苗正值温度高时期，而且苗龄短，仅为20～30天，因此采用一次育成苗，最好采用营养钵或穴盘育苗技术。

②种子处理

首先要将种子进行温汤浸种，然后掏出再放入1％的高锰酸钾溶液中浸泡15分钟，搓去种子外观的粘物质，用水冲干净，掏出甩干，放在25℃～30℃的环境中催芽，当种子有70%左右出芽时进行播种。

③苗期管理

应重点防治病毒病，控制秧苗徒长，防治蚜虫。整个育苗期要喷1～2次50%抗蚜威可湿性粉剂200倍液～300倍液，此外在5片叶、6片叶期分别喷施植物生长克制剂（100千克/毫克浓度的多效唑或浓度为1000千克/毫克的矮壮素）。要通过每次少浇水，勤浇水的方法，达到降温的目的。

四、整地施肥

无论春茬照旧秋茬生产，都应在定植前10天进行深翻整地、施肥。肥料的用量一样平常360平方米需施优质腐熟的农家肥2～3吨，配合施入30千克过磷酸钙、20千克硫酸钾和20千克磷酸二铵等化学肥料。施肥方法：三分之一深施，三分之二撒施，然后将撒施的肥料与田土充分混合后做畦高20厘米，宽100～120厘米，畦间距60厘米。上覆地膜，有条件的可采用滴灌技术以降低空气湿度。昔时新扣的大棚，当土层化冻20～30厘米时进行整地、施基肥、做畦。一样平常亩施腐熟有机肥4～5吨，过磷酸钙40～50千克和硫酸钾40千克。基肥撒施后，深翻地30厘米，肥料与泥土混合均匀，然后耙平整细，按大沟距（畦间行距）80～90厘米，小沟距（畦内行距）50厘米开沟，做成宽窄行。

五、棚室消毒

定植前，每亩用硫磺粉2千克、敌百虫0.5千克、锯木屑0.75千克混拌，下边烧炭火进行熏烟处理，分多处点燃，密闭24小时后透风排味。

六、定植

1、春茬种植

当10厘米土温稳固在8℃以上时，棚室内夜间最低气温不低于5℃时即可定植。越冬大棚加设二层幕和地膜覆盖可在3月末至4月初、单层大棚在4月中旬定植。

春茬定植要选晴天上午定植。根据品种熟性确定种植密度，早熟品种密些，晚熟品种稀些，一样平常株距30～50厘米，畦面上按大小行距开沟，大行距60厘米，小行距50厘米，沟深10～12厘米，沟内浇上水，待3～5天后栽苗，穴施磷酸二铵作口肥，每株3～5克，再少浇水，封好土埯。表土半干后中耕松土2～3次，由浅渐深，并在畦面中间开浅沟，向两侧培土，将畦面整顿成马鞍状，畦上覆盖地膜。

2、秋茬种植

秋茬定植要在下战书或阴天进行，利于缓苗，定植后3～4天根据情况浇缓苗水。

七、田间管理

（一）温度管理

春茬生产前期以增温保温为主，后期以透风降温为主；秋茬种植前期以降温排湿为主，后期以增温保温为主。冬春季定植后要防寒保温，白天温度保持在28℃～30℃，夜温不低于15℃，地温不低于12℃。缓苗后，白天温度保持在22℃～25℃，夜温不低于10℃。效果期（从第一穗果长到鸡蛋黄大小时开始）执行变温管理，上午25℃～28℃，下战书25℃～20℃，上午夜20℃～15℃，下午夜15℃～10℃。

（二）光照管理

适当早揭、晚盖覆盖物，尽量延伸植株的见光时间。

（三）施肥管理

1、施肥原则

①一控

番茄定植至坐果前的这一段时期，应看苗追肥，控制追肥量。若追肥过多且过于集中，易造成植株徒长，甚至引起落花落果。

②二促

番茄幼果期和采收期应重追肥，以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要敏捷追施速效肥料1～2次；幼果进入膨大时后，应采取勤追猛保的方法。

③三喷

在果实生长期间分外是前期延续阴雨不能进行泥土追肥时，应喷施2～3次叶面肥，以进步番茄的品质。

④四忌

番茄追肥忌在泥土较湿和午时高温的情况下进行，并且忌过于集中施肥。在泥土较湿的情况下施肥易引起落花、落叶和落果等心理性病害；在高温条件下施肥，植株叶片水分蒸发量大，会影响肥效大发挥。施肥时间应以早晨或傍晚为宜。

2、春茬施肥方法

缓苗后至第一穗果坐住前，以中耕松土、进步地温为主。控制浇水，促根控秧。第一穗果坐住后，结合灌水，每亩追施尿素10千克。第二穗果座住后，进行第2

次追肥。每亩追施尿素20千克和硫酸钾20千克。第三穗果坐住后进行第3次追肥，每亩追施尿素6～8千克。进入效果期后，随着需肥量的增长还需适当进行叶面追肥。叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾、0.5%的氯化钙增补钾肥、钙肥，保证果实正常生长。

3、秋茬施肥方法

在每穗果座住后分别追一次肥，以腐熟的有机肥及生物菌肥为主。采取在垄边开沟施肥的方法，以避免污染环境和菜体。最后一次追肥要在收获前15～20天施入，有利于降低番茄果实内硝酸盐的含量。

（四）水分管理

1、春茬管理

定植时浇定植水。定植后7～8天浇一次缓苗水，以后不旱不浇水。当开花到座住第一穗果后，应渐渐加大追肥和灌水量，以见干见湿为原则，初果期每周浇一次水，要浇透。

2、秋茬管理

番茄种植在定植后的管理原则是“头干脚湿”，即空气湿度小，泥土湿度大，在生长前期要分外看重透风降温。定植后3～4天浇缓苗水；座果前遵循“不干不浇水、干了少浇水”的原则；座果后必要水、肥量增长，在第二穗果座住时，要及时浇水、追肥；果实接近成熟时要控制浇水。在每次浇水后要把空气湿度控制在80%以下。

（五）植株调整

第一穗果开花时多采用单杆整枝，但打杈不要过早，最初的2～3个侧枝长到6～7厘米时再进行，这有利于植株根系的生长，加强光合作用促进发棵，以后的侧枝应在长到2～3厘米时打掉。打杈需在晴天的午时进行，有利于伤口愈合。一样平常春茬生产中每株留3～4穗果，秋茬生产有的留6～7穗果。留足果穗后留两片叶摘心。要及时消灭病果、虫果、病株，摘除下部枯黄的病叶、黄叶和老叶。

（六）保果疏果

1、落花的缘故原由

(1)温度过高或过低，尤其是夜温过高或过低。

(2)空气湿度过高（高于75%）或过低（低于45%）。

(3)泥土过干或过湿。

(4)光照不足，重要体现光照弱或莳植密度过大。

(5)植株生长失调，重要指植株生长过旺，茎叶徒长造成营养生长与生殖生长失调进而导致落花。

2、方法

使用植物生长调节剂防治落花落果，生产上常用番茄灵，气温低时浓度为30～40毫克/千克，气温高时浓度小一些（20～25毫克/千克），在花半开时进行，并且要细致每朵花只能使用一次，蘸花时肯定不要弄到叶子上，会产生药害。当果座住后进行疏花疏果，使番茄果型均匀，去掉过大或过小的果实，一样平常大果型品种每穗选留3～4果；中果型品种每穗留4～6果。

八、采收

春茬温室、大棚生产的采收期大致在5月上中旬至6月末、7月中旬；秋茬大棚的采收期一样平常在9月上旬至10月上旬，秋茬温室采收期一样平常在9中下旬到11月末，最长可到12月末。