羽衣甘蓝的盆栽技术

羽衣甘蓝的盆栽技术

    羽衣甘蓝又称为“海甘蓝”，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，原产于欧洲的希腊等国，是一种营养特别很是雄厚，保健功能强的特菜，并且叶型奇特，株型漂亮，有很高的观赏价值，作为盆栽蔬菜莳植即可饱眼福又可饱口福。具测定每100克可食用部分含维生素5000-10000国际单位，居甘蓝类之首;含钙289毫克，并且是可溶性钙人体易吸取。含有多种维生素和蛋白质以及铁、锌、磷等矿物质。定植后可以多次陆续采收，采收期可长达6个月。

一．   对环境条件要求

    喜冷凉温文的天气条件，但适应性广既耐热又耐寒。最适宜生长温度白天20-22℃，夜间10℃；喜光照但在强光照下品质差；在盆土湿润的条件下生长快、品质好；需肥量较多宜氮磷钾配合施用。

二．   选用良种  羽衣甘蓝的品种较多，选用株高40-50厘米，叶色浅绿，叶面褶皱多，品质好，生长速度快，采收时间长，抗逆性强、抗病性好。

三．   种植季节  露地适宜在春、秋季节莳植；日光温室、塑料大棚和家庭室内及阳台莳植除酷热7月份外周年均可种植。春露地莳植3月初在珍爱地育苗，4月上旬栽盆；秋露地莳植7月中旬育苗，8月栽盆；珍爱地莳植提前30-35天育苗即可。

四．   育苗  采用72穴或128穴的塑料穴盘育苗也可用6x6厘米的营养钵育苗，以草炭和蛭石为基质，比例为2：1。先浇透水后再点种子，每穴（或钵）点2粒种子，复盖1厘米厚的蛭石。调节适宜的温度白天为18-25℃，夜间为8-10℃；夏秋季节育苗午时棚顶要覆盖遮阳网。育苗期间及时浇水，2-3叶期及时追肥，并叶面喷施磷酸二氢钾2次。待有5-6片真叶时即可栽盆。

五．   盆土配制与栽盆  采用泥瓦盆和塑料盆均可，但泥瓦盆透气性好生长健壮。也可先用泥瓦盆栽植，出售时再套个塑料盆。喷土多采用无土种植，草炭营养土65%+蛭石35%，也可采用有土基质，无病虫源的园田土50%+草炭营养土25%+洁净的河砂20%+腐熟有机肥5%，还可加入3-5%麻渣或花生饼，掺匀后提前10天装盆待用。开穴栽植，不要过深，栽植后及时浇水。

六．   管理和采收  栽后3天再浇次水，然后用铁钩松土，蹲苗10-15后再浇水，以后经常保持盆土湿润，每隔4-7天浇水一次。用草碳蛭石做基质的要10天左右追肥一次，用园田土草碳做基质的15-20天追肥一次。可选用麻渣或饼肥挖穴施入盆土内，也可泡水后浇施；还可用农保赞有机液肥200倍液灌浇。生长期间叶面喷肥3-5次，用0.2%浓度的磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施，以快速增补营养。

    当长至15片叶时就可以采收，基部平展的老叶不能食用，每次剥取3-5片下部的嫩叶食用，保留有6-8片叶生长。一向可以采收至抽薹曩昔。食用方法有多种：凉拌、清炒和作馅都十分可口。