西洋菜种子-豆瓣菜种子-水田芥种子

西洋菜种子-豆瓣菜种子-水田芥种子 

特征特性：

豆瓣菜、又称西洋菜 水田芥，根为浅根系，茎节易发生不定根，茎横切面圆形青绿色，分枝多，以茎叶供食，味清香而略带辣味，可做沙拉，盘菜配料或汤菜或炒食。

栽培要点：

生长适温15-25度，20度左右为很适。10度以下生长缓慢，30度以上生长困难，喜水喜光，度土壤要求不严。豆瓣菜可用种子播种育苗，也可用嫩茎杆插无性繁殖，一般8月下旬至9月中旬播种育苗，9月下旬或10月中旬定植于温室及保护地，定植行株距30厘米×20厘米。豆瓣菜长到20-30厘米高时即可采收，植株不断萌生新的侧枝茎叶，所以可长时间陆续进行采收。

播种方法有二种，一种是播好种子后用脚轻轻踏畦面，或用直尺沿畦面刮过，再喷水浇湿畦面，覆盖塑料薄膜或遮阳网保湿。另一种是土地平整浇足底水后，撒一层培养土，使畦面平整，撒上种子 ，均匀洒水，再覆盖一层薄薄的着籽泥，盖上塑料薄膜或遮阳网。西洋菜是水生蔬菜，出苗期间，如干旱需适量浇水。