尖椒产量的高低,膨果期的管理很关键。留取红果的尖椒生长期更长,消耗的养分更多,必须要有健壮的植株做支撑,避免出现坠住棵子、生长停滞的情况。留取红果后,植株经常出现黄头增多的情况,主要原因就是坐果较多,植株负担过重,根系吸收的养分供应不上,从而出现黄头问题,进一步影响尖椒的转色速度和色泽。建议的做法是:进入膨果期,充分供应肥水,每次每亩用高钾水溶性肥料5-10公斤,甲壳素1公斤,配合生物菌冲施肥等功能性肥料冲施,满足尖椒生长需要。到尖椒转色期,往往是植株长势最弱的时候,此时应注意调节水溶肥配比,改高钾水溶肥为平衡型水溶肥或者高氮肥,以保证植株长势与果实转色同步。
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