由于各地大棚与拱棚彩椒定植时间不同,彩椒所处的生长环境各异,因此管理的重点也不相同,菜农管理时不要生搬硬套,以免影响彩椒的正常生长。
1、确定留枝方法,合理整枝
对于大棚种植的彩椒,刚刚将地面覆盖不久,植株叶片间通风透光情况良好,此时叶面积越大,叶片制造的有机物质越多,越有利于产量的提高。所以可先按照4干整枝的方法整枝,当明年春季植株长到一定高度、叶片相互遮挡严重时,再将植株上生长最弱的结果枝疏除即可。
而对于拱棚彩椒,管理相对粗放,前期基本未进行有效的整枝,现在植株结果枝已经长得较高,结果量较大,可适当疏除一些弱枝,以改善植株间的通风透光条件,促进产量的提高。
2、合理留果,促进产量提高
大棚彩椒定植高峰期集中在8月,现在正进入开花结果期,而拱棚彩椒已经进入采摘期。
大棚彩椒,对于将门椒留下控制旺长的植株,可在四门斗椒坐住后,及时将植株上的门椒及对椒疏除,以促进通风及坐果。4主枝留果的彩椒每株可留果12个左右,疏除畸形果、大小果后,可留取8个果。这样可大大提高头茬果的产量,并适当延长彩椒的上市时间,保证彩椒养分供应均衡,不会影响第二批果的开花坐果。
拱棚彩椒,目前果实正在膨大,应选择果形周正的留下,其余及时采收青果销售,以减轻植株负担,促进上部果实快速膨大。
3、根部病害防治重点不同
彩椒死棵是菜农最为头疼的问题之一。当前造成大棚彩椒与拱棚彩椒死棵的病害有所不同,应注意区别防治。
大棚彩椒刚定植时,造成死棵的病害主要是疫霉根腐病、腐霉根腐病等;进入开花结果期,造成死棵的病害主要是枯萎病、茎基腐病等。死棵主要依靠预防,夏季要进行土壤处理,增施菌肥;若没有进行土壤处理,彩椒定植后应及时用恶霉灵、DT灌根防病。到明年春季,植株再次进入大量结果期时,枯萎病、青枯病等也会造成死棵,此时可冲施生物菌肥,以菌抑菌。
拱棚彩椒近期出现的死棵,很多是由于雨水进棚、土壤含水量过大引发沤根及根腐病导致的。建议培高拱棚两侧,设立防水膜,并疏通棚室周围的防涝沟渠,防止大雨积聚而流入棚内。一旦出现强降雨,及时到棚内巡查,堵塞漏洞 (老鼠等打的洞可连通棚内外,若菜农没有发现,就会使防雨设施失去作用)。已经出现雨水进棚的,应及时排水,并喷淋恶霉灵等药剂,防止病原菌借机浸染。对于已经出现死棵的要及时将病株拔除,用多菌灵等处理土壤,并将病穴周围的土壤培高,以防浇水时水从病土上流过传播病原菌。
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