露地甜椒定植后期管理

田间管理

1．选地

选择土层深厚、土地平整通透性好、排灌良好、有机质含量丰富的轻粘壤土或沙壤土为宜。忌与茄果类、瓜类、马铃薯连作，宜实行2-3年大田轮作。

2．整地起垄

秋天深耕，春天浅耕细耙。秋耕时把发酵好的有机肥翻下。春耕细耙后，使土粒细碎，地面平整。甜椒根系浅，喜水又怕积水，局部积水易导致落叶、落花、落果即所谓“三落病”。造成应县青椒不抗病的重要原因是青椒平植。所以在这里要求看到这本书以后一定要起垄种植，也是我们编这本书的意图。

起垄栽培:

垄高12-375px，垄宽1250px，垄与垄距1000px，畦面起垄呈龟背形，先覆膜，后打孔定植，垄长20-25m，必须留一道排水沟，因地制宜合理安排。

3．施肥

一般甜椒要求亩施优质腐熟农家肥5000-6000公斤、复合肥20-40公斤（磷二铵或专用肥）、过磷酸钙20-50公斤、钾肥10-20公斤、锌肥2-3公斤、地虫克粉2-3公斤。

4．定植

定植一般是5月10日-15日晴天进行，实践证明定植过晚既影响产量又影响其抗性。亩留苗4500株左右，株距30-35cm，栽苗时，要大小分级栽培。打孔时要高出地面25cm，孔深8-9cm，栽带土坨苗，不栽散坨苗；栽叶片舒展苗，不栽叶片变形苗；栽无病斑苗，不栽有病斑苗；栽粗壮苗，不栽弱小苗。

田间管理

（一）定植至门椒迅速膨大前管理

灌定植水后2-3天，中耕畦沟，扶苗补苗，临门椒开花前2-3天，灌第二次水（催花水），这次必须追肥。农民一般不重视这个催花水，应结合浇水进行追肥。视旱涝情况，定植至花前，雨水多就不浇催花水，干旱中间还得浇一次。但追肥不能少了催花肥并结合深锄畦沟向每行根部培土，以利降低土温。

（二）门椒膨大期的管理

门椒长到红枣大小即进入果实迅速膨大期，这时要勤浇水追肥，每亩追硝酸钙20kg，尿素5kg，（甜椒生理性缺钙，容易得的日灼病和炭瘟病），经常保持土壤湿润，同时牢记高温前浇清水，雨后压水。田间积雨积水及时排出。

（三）果实采收前期的管理

从开始采收到第三层果实部分采收为采收前期。前期收获早晚，对产值影响最大。这时的浇水追肥坚持“少吃多餐”的原则。7天左右浇一次水，每次亩追尿素7-8公斤，若遇连续阴雨天，雨前施肥，大雨后排水。

（四）果实采收中期的管理

大暑节至立秋节，正是第三层果实采收期，也是甜椒越夏的关键阶段。这一阶段掌握几个要点：①该采收就采收，病果、僵果全部摘除，减轻植株负担；②通过灌水降低地温，小水勤灌，尽量早晨浇水；③采果后追肥，浇水，连阴天补追肥；④傍晚喷洒0.5%尿素或0.3%的磷酸二氢钾或喷洒奥优液体复合肥；⑤天气闷热，下热雨后用冷水浇灌。雨后排水。

（五）果实采收后期的管理

处暑节过后，气温适宜甜椒生长，形成第二产量高峰，农民称之为“秋岁”，每隔7天浇一次水，随水追肥2-3次。处暑节，随水追20公斤磷二铵；白露节，随水追施20担人稀粪；秋分节，随水亩追施15担人稀粪，每次追肥后3-4天都压一次清水。

（六）整枝

青椒的门椒以下侧枝（俗称毛腿子）必须全部去除，这样可以防止营养损失，也利于通风透光，门椒也要在开花前将之摘除，这两项使青椒前中后期产量稳定，保持养分的合理供给。也是青椒管理的重要环节。