大棚蔬菜冬季施肥要细致“五防”

    防止施用硝态氮肥施用硝酸铵、硝酸钾等硝态氮肥后，容易使蔬菜积累硝酸盐；也不宜用含氯化肥，氯离子能降低蔬菜的淀粉和糖的含量，使蔬菜品质变坏，产量降低，而且氯离子会残留在棚室泥土中，能导致泥土酸化，容易造成泥土缺钙。氯化钾、硫酸铵等化肥施入泥土后，氨离子、酸根离子不易被作物吸取而残留在泥土中，会使泥土溶液浓度升高，危害作物正常生长。因此，大棚施肥应选用尿素、磷酸铵、磷酸二铵、过磷酸钙及专用肥等。

    防止在干旱条件下施肥蔬菜是喜水作物，在泥土干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且还会使泥土溶液浓度蓦地升高，造成蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥时要与灌水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实后再灌水，或顺水追肥。

    防止浅层施肥大棚因为密闭程度较好，浅层施肥或撒施肥料，极易使肥料挥发，既削减肥效，又易产生氨气危害。追肥时，应做到穴施或条施，深度为五六厘米，最好与蔬菜根系保持8～10厘米的距离，如许可削减蔬菜对硝酸盐的积累，进步行使率。

    防止过量施用未腐熟的有机肥过量施用猪、牛、羊粪等有机肥，在分解过程中产生的氨气和亚硝酸气领会对蔬菜产生危害。如当氨气浓度超标时，黄瓜和番茄就会受害，最初叶片像被开水烫过一样，干燥后成褐色；亚硝酸浓度超标时，会使茄子、辣椒等敏感蔬菜受害，紧张时叶片发白而枯死。大量使用没有充分腐熟的饼肥，局部容易产生高温文高浓度的氨及有机酸，容易烧根。

    防止施肥过量大棚追肥要严酷按照“少量多次”的原则，防止过量施肥。不同泥土每亩1次施用化肥的限量：尿素每亩不超过0.6公斤；磷酸二铵沙壤土25公斤、黏土和壤土35公斤；过磷酸钙基施沙壤土40公斤、壤土和黏土50公斤。一旦发现施肥不当，大棚内有害气体含量过高时，要于午时气温较高时打开透风口换气，降低有害气体浓度，以保证蔬菜的正常生长。