严冬季节,大棚蔬菜最容易遭受冻害、肥害和病虫害,对这“三害”要以预防为主、防治结合,进行综合防治。
冻害防治冬季常发生冰雪灾难,使塑料大棚等设施受到不同程度损坏。在棚内低温、高湿、寡照条件下,蔬菜不仅容易遭受冻害,而且生长受阻,长得又细又弱,很容易感染病虫害。防治的重要措施是:雪后及时消灭大棚积雪,防止大棚倒塌;在大棚周围清沟排水,以降低棚内湿度;大棚内增设小拱棚,晚上多层覆盖防寒保温,白天揭去覆盖物增长光照;雪后或延续阴天放晴后,要适当遮荫或循规蹈矩地揭棚,以防植株因陡然失水而“闪苗”;控制浇水以免降低地温文增长空气湿度;对未受害或受害轻的蔬菜,可酌情喷施2~3次0.2%磷酸二氢钾溶液,对颜色发黄缺氮的植株可喷施2~3次0.3%尿素溶液。
肥害防治大棚蔬菜肥害可大致分为3种,第一种是施肥量太大或离植株太近,作物被高浓度肥料烧伤,例如尿素一次用量太大使种子或幼苗烧伤等;第二种是某一营养元素施用过量,导致其他元素缺乏,例如过量施用钾肥会导致作物缺钙、缺镁等;第三种是在封闭管理条件下,过量施用氮肥,施后不覆土或未及时透风,发生氨气或亚硝酸气体的毒害。这三种肥害都要防治,但在冬季封闭管理条件下,应以防治氨等有害气体对作物灼伤为重点。一是科学施肥,防止一次施肥量过大,对基肥要施后覆土或与泥土充分混合;对追肥要提倡深施覆土,施后及时灌水,不可将肥料撒在地面就不管了。二是要平衡施肥,对钾肥要适量、分次或分层施用;不要将锌、铁等微量元素肥料与磷肥直接掺混,最好与腐熟有机肥和腐植酸类肥料混合后施用。三是过量施用氮肥会导致氨气和亚硝酸气体在泥土中累积,所以对氮肥要适量施用并与磷、钾等肥料配合,施后及时覆土或将肥料与泥土充分混合,以使氮肥被作物充分吸取行使。四是施用有机肥、缓/控释肥料等养分缓慢释放的肥料可以削减有害气体的产生。为克制亚硝酸气体,除合理施用氮肥外,还可以适量使用硝化克制剂。五是一旦发生有害气体的毒害,要及时改善透风条件,闲逸出有害气体。
病虫害防治冬季蔬菜大棚低温、寡照、高湿,很容易发生叶霉病、疫病、灰霉病、霜霉病、猝倒病、蚜虫等病虫害。对此,除采用药剂防治外,还可通过以下措施进行综合防治:一要选用适合本地区种植的精良抗病品种和无病虫害地块。二要通过不同种类蔬菜轮作、菜粮轮作和在两季蔬菜休闲季节莳植生长期较短的作物等措施,改良泥土不良性状。三要对泥土及种子进行消毒,掌握适宜的莳植密度,及时拔除棚内病株或摘除病叶。四要做好大棚内的温、湿、气、水等管理工作,及时透风降湿,防止雨水漏入棚内,大棚内要进行地膜覆盖,以进步地温,降低大棚中空气湿度。五如有条件可用深色塑料膜对地面进行全覆盖,或采用微灌施肥技术,如许做不仅能进步肥水行使率,而且可以增长地温文降低空气湿度,有用防止病虫害的发生。
(中化化肥高级顾问、中国农业大学教授王兴仁)
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